大家好 ，鸡肉家常鸡肉家常今天小编来为大家解答鸡肉家常做法这个问题，做法做法鸡肉家常做法大全很多人还不知道 ，大全现在让我们一起来看看吧
！鸡肉家常鸡肉家常 本文目录 - 鸡肉最好吃的做法做法做法
- 鸡肉好吃做法
- 鸡肉简单好吃的做法
鸡肉最好吃的做法准备材料：鸡
、土豆、大全洋葱
、鸡肉家常鸡肉家常青红椒、做法做法姜 、大全蒜 、鸡肉家常鸡肉家常酱油 、做法做法干辣椒、大全花椒
、鸡肉家常鸡肉家常啤酒 、做法做法冰糖、大全盐 、豆瓣酱 、鸡精随意 。 先把鸡处理干净，斩块焯水去血沫，土豆去皮切块 ，洋葱和青红椒同样切块处理备用； 锅里下适量油，然后加几块冰糖进去小火炒糖色 ，糖块融化变成带有焦糖色之后下鸡块炒匀裹上糖色； 接着把葱、姜、花椒和干辣椒下去一起炒出香味 ，下豆瓣酱一匙炒出红油 ，下酱油预先入个味； 炒匀之后加入两罐啤酒 ，如果不够的话再加点水没过所有食材
，大火烧开之后过5分钟加土豆块进去转小火焖煮； 焖煮20分钟左右下洋葱和青红椒翻炒均匀
，再次烧煮3分左右 ，如果汤水还是特别多就开大火收一收 ，下一点盐和鸡精调味盛出装盘
，可以事先煮点裤带面放在盛装大盘鸡的盘子里 ，裹着汤汁的面条也很好吃
。 鸡肉好吃做法推荐一种醋溜鸡的做法 ，非常简单而且好吃
。 第一步鸡肉冲洗干净 ，冷水下锅焯水去血腥。可以放料酒姜片 ，没有不放也没关系 。 第二步锅中放油
，中火等油热以后放花椒大料葱段姜片 ，炒出香味
，葱段变金黄色以后锅中放水水量多点也没有关系，最后都可以大火收汁的。倒入生抽老抽老陈醋
，煮开后放入鸡肉 。 第三步煮20分钟后 ，加一点盐
，此时就是调底味
，等汤汁收的差不多得时候，如果淡了可以再加点盐
。 鸡肉熟了以后 ，大火收汁出锅就可以了 。 因为鸡肉本身脂肪少
，油可以多放点，这样做出来非常香 。 鸡肉简单好吃的做法步骤/方式1 用料
：鸡肉至少半只
、香菇适量、酱油适量 、盐适量 做法 ： 1
、香菇
、鸡肉用清水冲洗干净 步骤/方式2 2 、鸡肉切成合适的大小
，放入适量酱油 、盐，抓匀
，腌制半小时左右
，腌越久越入味 。时间不充足的话
，把调料往鸡肉身上抹匀也可以。 步骤/方式3 3 、腌制好之后放入香菇 ，随便抓匀一下就可以了 ，腌制好鸡肉再加入香菇是为了不要让香菇吸取太多调料 ，以免太咸
。 步骤/方式4 4 、锅底倒一点花生油，转动一下高压锅，让锅底的油分布均匀
。倒入鸡肉和香菇
，香菇尽量放在鸡肉上面，以免吸收过多汤汁和油，如果你不介意的话
，也可以放在锅底
。但是建议鸡肉在底部 ，贴着锅底的鸡肉略带点焦，特别香 ！
！ ！中火烧到高压锅阀门响后 ，继续煮2分钟 ，再调到小火，煮五分钟 步骤/方式5 5 、在锅底的鸡翅略带焦黄，大家可以把喜欢的鸡肉部位放在锅底 ，它会颠覆你以往吃过的鸡肉的味道~简单美味完成
！ 关于鸡肉家常做法和鸡肉家常做法大全的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息
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